Deliciosa Lasagna de Carne: Un Clásico Italiano en Casa

La lasagna de carne es un plato clásico de la cocina italiana que nunca pasa de moda. Con capas de pasta, salsa boloñesa y queso derretido, esta receta es perfecta para una cena en familia o una ocasión especial.

Ingredientes:

• 500 g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 800 g de salsa de tomate
• 12 láminas de lasagna
• 250 g de queso ricotta
• 250 g de queso mozzarella rallado
• 50 g de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Añade la carne molida y cocina hasta que se dore. Agrega la salsa de tomate, sal y pimienta, y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
4. Cocina las láminas de lasagna según las instrucciones del paquete.
5. En un molde para hornear, coloca una capa de salsa de carne, seguida de una capa de láminas de lasagna. Añade una capa de queso ricotta, luego otra de salsa de carne y queso mozzarella. Repite hasta terminar con una capa de mozzarella y parmesano.
6. Hornea durante 30-40 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Deja reposar por 10 minutos antes de servir.